Глутамин: важная аминокислота в бодибилдинге

Глутамин – это одна из двадцати аминокислот, участвующих в построении белков в организме человека. Эта аминокислота является заменимой.
Это значит, что она может синтезироваться самим организмом. Но во время усиленных физических нагрузок, болезней и стрессов (поднятие тяжестей - тоже стресс) некоторым частям организма необходимо

так много глутамина, что организм с этим не справляется. В таких случаях на помощь и приходят препараты глутамина. Важность глутамина подчеркивается изобилием его в тканях и плазме.

Особые функции глутамина

 

• Глутамин и детоксикация. Во время отдыха спортсмена печень является самым важным органом, так как она отвечает за сотни биохимических реакций. Она производит и потребляет глутамин. Глутамин участвует в образовании антиоксидантов и, таким образом, играет ключевую роль во многих процессах детоксикации печени. Он защищает организм от ядовитых веществ и стресса, возникающих при тренировках. Кроме того, глутамин оказывает благотворное влияние на слизистую органов желудочно-кишечного тракта.
  
  
• Глутамин и гидратация мышечных клеток. Глутамин необходим для нормального синтеза протеина в мышцах. Глутамин (как и другие аминокислоты) является структурным элементом мышечной ткани, то есть без высокой концентрации глутамина в мышцах невозможен рост мускулатуры. Действие глутамина, способствующее наращиванию мускулатуры, основано, кроме того, и на гидратации клеток или клеточного объема отдельных мышечных клеток. Процесс гидратации мышечных клеток (скопление воды) не следует путать с увеличивающимся скоплением воды при дисбалансе натрия и калия. При таком дисбалансе вода скапливается в подкожной жировой клетчатке, вследствие чего мускулатура выглядит пористой. При гидратации мышечных клеток вода скапливается прямо в ядре клеток, в результате чего увеличивается объем, а мускулатура выглядит более крепкой и плотной.
  
  
• Глутамин и соматотропин. Глутамин увеличивает уровень гормона роста в крови. Гормон роста – соматотропин - является основным гормоном гипофиза и важнейшим фактором при наращивании мускулатуры. Главной функцией гормона роста в спорте является активное участие в развитии и поддержании бедной жирами мышечной ткани и одновременном сжигании жира.
  
  
• Глутамин и потеря жира. Даже если до сих пор представлены лишь немногие научные сведения об этом, связь между глутамином и расщеплением жира очевидна. В исследовании обнаружено, что дополнительный прием глутамина при богатом жирами питании влечет за собой сокращение жира.
  
  
• Глутамин усиливает концентрационную способность. Часть имеющегося в плазме глутамина в мозге преобразовывается в глутаминовую кислоту, которая там, в первую очередь, служит в качестве горючего. Но, кроме того, (как уже было сказано выше), она обладает способностью поглощать избыточный аммиак. В результате удаления этого клеточного яда удается избежать затруднения функционирования мозга, концентрационная способность усиливается и улучшается длительная и кратковременная память.
  Глутамин усиливает производство ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты) и, благодаря этому, имеет успокаивающее действие и способствует концентрации, особенно при стрессах и изнурении.
  
  
• Глутамин и иммунитет. В исследовании рассматривалась возможность явного сокращения инфекций верхних дыхательных путей при дополнительном приеме глутамина. Уровень глутамина в крови снижается примерно на 20 % при нагрузках на выносливость. Так как глутамин очень важен для поддержания здоровой иммунной системы, было исследовано предположение, ведет ли нормализация глутамина к улучшению иммунной функции. Результат исследования показал, что риск инфекционного заболевания верхних дыхательных путей после интенсивных физических нагрузок на 60 % сократился в результате приема добавки глутамина.
  Данное исследование можно применить ко всем видам физической нагрузки, так как любой вид физической нагрузки явно сокращает уровень глутамина в крови. Так как дополнительный глутамин стимулирует иммунную систему, в области медицины получен положительный опыт при лечении серьезных заболеваний, повреждений и инфекций, а также при лечении травматологических больных и заражения крови.

Это далеко не полный список положительных эффектов, которые оказывает глутамин на организм человека.

 

Вам необходим глутамин, если у Вас:

 

• Синдром хронической усталости
• Депрессия
• Тревожность
• Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки
• Язвенный колит
• Диарея
• Дисбактериоз
• Кандидоз
• Подагра
• Гипогликемия
• Катаракта
• Алкоголизм
• Ожирение
• Иммунодефициты
• Аутоиммунные состояния
• Снижение интеллектуальных функций
• Поражения печени
• Импотенция
• Послеоперационный период
• Артрит

 

 

Как принимать глутамин

Примерная доза глутамина для взрослого человека должна составлять до 20 граммов в день. Более точная дозировка зависит от вашей диеты, общего физического состояния, интенсивности и частоты вашей физической нагрузки.

Противопоказания

 

• Беременность
• Кормление грудью
• Цирроз печени
• Почечная недостаточность

 

Натуральные источники

Животные источники: говядина, курица, рыба, яйца, молоко, йогурт, творог, молочные продукты.
Растительные источники: капуста, свёкла, бобы, шпинат, петрушка. Небольшое количество свободного глутамина найдено в овощных соках и продуктах брожения.